Temukan manfaat penurunan berat badan yang luar biasa dari biji bunga matahari, cara terbaik menyiapkannya dan seberapa banyak yang harus Anda makan untuk mendapatkan manfaat terbesar dari biji bunga matahari – salah satu makanan pembakar lemak alami yang luar biasa.
Pernahkah Anda melihat bunga matahari berwarna indah yang berdiri tegak di padang terbuka, dengan karangan bunga besar, besar, dan keemasan, serta bagian tengahnya yang berwarna cokelat tua? Dari sinilah biji bunga matahari berasal. Bijinya mungkin berwarna hitam, abu-abu, atau hijau. Bijinya kecil dengan cangkang keras yang berbentuk seperti air mata, berwarna hitam atau abu-abu. Cangkangnya mungkin bergaris-garis hitam dan putih.
Setelah dikupas, biji ini memiliki rasa yang lembut seperti kacang, dan bertekstur keras namun lembut.
Tahukah Anda bahwa selama lebih dari 5.000 tahun, penduduk asli Amerika tidak hanya memakan biji ini untuk diambil minyaknya, tetapi juga memanfaatkan biji ini, serta karangan bunganya, untuk kebutuhan ornamen, acara spiritual, dan pewarna?
Anda dapat membeli biji bunga matahari sepanjang tahun kalender di supermarket lokal Anda, toko kelontong, toko makanan kesehatan atau toko eceran makanan lengkap.
Pembakaran Lemak Berlebih Manfaat Tambahan Biji Bunga Matahari
Mereka merupakan sumber makanan yang sangat baik untuk Vitamin E dan juga mengandung tiamin, vitamin B, dalam jumlah yang terjangkau. Mereka juga kaya akan mineral seperti mangan, magnesium, tembaga, selenium, dan fosfor, cara yang lebih baik untuk mendapatkan Vitamin B tambahan, asam Pantotenat, dan cara yang luar biasa untuk mendapatkan folat dan triptofan ke dalam pola makan Anda.
Mereka termasuk Vitamin E, anti-oksidan kuat yang dapat menjaga tubuh secara keseluruhan dari radikal bebas yang tidak aman yang memicu penyakit kardiovaskular, stroke, berbagai jenis kanker dan masalah kesehatan lainnya.
Asam linoleat, asam lemak penting, banyak terkandung dalam biji unik ini, yang membantu meningkatkan jumlah metabolisme tubuh Anda sehingga Anda dapat membakar lemak dengan lebih efisien. Asam linoleat juga dapat membantu Anda mengelola berat badan berlebih, dan menjaga kadar kolesterol, trigliserida, dan insulin yang sehat.
Menurunkan lemak perut dan membantu peningkatan massa otot adalah dua manfaat yang akan Anda terima dari asam linoleat yang terkandung dalam biji-bijian. Ini adalah senjata ampuh untuk digunakan demi tujuan pembakaran lemak ekstra Anda.
Biji bunga matahari mengandung serat yang membantu pencernaan, mengenyangkan tinja, dan mempercepat pembuangan racun berbahaya dari tubuh. Ini memberi Anda rasa kenyang tetapi tidak menambah energi.
Triptofan, asam amino yang melepaskan serotonin di otak, membantu membuat Anda merasa kenyang dan mencegah Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan saat sarapan, makan siang, dan makan malam. Selain itu, ia membuat Anda merasa senang dan dapat membantu mengatasi depresi.
Biji bunga matahari mengandung magnesium, yang bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah, meredakan gejala yang terkait dengan asma bronkial, menangkal komplikasi migrain, dan mengurangi risiko terkena serangan jantung atau stroke. Mineral ini juga berfungsi untuk membuat tulang lebih kuat.
Magnesium menambah penciptaan kekuatan dan juga membantu tubuh manusia memetabolisme lemak, protein, dan karbohidrat.
Tembaga yang ditemukan dalam biji-bijian membantu membentuk elastin, sel darah ungu, dan juga penting dalam pembentukan tulang.
Fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk meningkatkan kesehatan tulang. Selain itu, fosfor juga penting untuk perbaikan dan perkembangan sel.
Mineral bernama selenium dalam biji ini berkontribusi pada kesehatan yang ideal. Selenium dapat membantu sintesis pemeliharaan DNA. Ia juga berguna dalam menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Vitamin B yang dikenal sebagai tiamin dan asam pantotenat membantu tubuh secara keseluruhan untuk menghasilkan tenaga, memecah karbohidrat dan lemak, membantu pencernaan, memungkinkan teknik saraf berfungsi dengan baik, dan juga memberi kekuatan lebih pada otot dinding lambung.
Persiapan Benih Bunga Matahari yang Tepat
Anda bisa mendapatkan biji bunga matahari dalam dua jenis: yang masih ada kulitnya atau yang sudah tidak ada kulitnya. Biji bunga matahari biasanya tersedia di toko eceran, baik dalam jumlah besar atau dalam bentuk siap pakai. Jika Anda membeli biji bunga matahari dalam jumlah besar, pastikan wadahnya memiliki tutup, dan pastikan bijinya tidak basah, layu, atau basah. Pastikan juga penyedia layanan memiliki rotasi makanan dalam jumlah besar yang baik sehingga Anda akan mendapatkan biji yang bersih.
Jika Anda memperoleh benih dalam wadah besar, pastikan benih tidak berwarna kuning, pecah, atau kotor. Benih harus tampak kokoh, dan tidak terlalu rapuh. Jika warnanya kuning, kemungkinan besar benih tersebut rusak. Benih seperti ini tidak boleh dibeli.
Simpan biji bunga matahari di lemari es dalam wadah kedap udara segera setelah Anda membawanya pulang. Hal ini dilakukan karena biji bunga matahari cenderung cepat tengik setelah terkena udara. Simpan biji bunga matahari dalam keadaan beku hingga beberapa bulan.
Jika Anda memiliki biji yang masih ada di kulitnya, gunakan penggiling atau penggiling biji. Cara lainnya adalah menggiling biji menggunakan stand mixer. Setelah biji digiling, tuangkan ke dalam air dingin sehingga kulitnya terpisah dari kacang.
Ini mungkin merupakan strategi yang sangat baik jika Anda membudidayakan bunga matahari Anda sendiri – Saya memiliki berbagai tanaman di kebun belakang rumah saya, ada banyak sekali benih bunga matahari yang tersedia untuk dijual, jadi akan lebih mudah untuk mendapatkannya.
Berikut ini beberapa hal yang dapat Anda lakukan dengan biji bunga matahari: Masukkan ke dalam salad – mungkin salad buah atau salad hijau. Biji bunga matahari cocok untuk unggas dan tuna. Biji bunga matahari juga cocok untuk sayuran hijau.
Mengapa tidak mencoba sarapan yang terdiri dari telur orak-arik dan beberapa biji bunga matahari tambahan untuk rasa dan manfaat nutrisi yang lebih?
Sepasang juru masak yang inventif menghasilkan pilihan untuk menggiling beberapa biji bunga matahari dan menggunakannya sebagai pengganti tepung (atau menambahkannya ke tepung) atau menaburkannya pada daging dan bagian ayam.
Cobalah menambahkan sekitar satu sendok atau segenggam biji bunga matahari ke sereal sarapan dingin atau panas Anda. Nikmati suguhan bebas rasa bersalah!
Bagian Biasa
Konsumsi sekitar 1/4 cangkir untuk setiap sajian. Kandungan energinya sekitar 105,20 dan beratnya 36 gram.