Karbohidrat adalah karbon, hidrogen dan oksigen yang merupakan sejenis biomolekul, unsur karbon, hidrogen dan oksigen ini digunakan oleh tubuh Anda untuk penyimpanan nutrisi dan transfer energi dalam tubuh. Sering ditanyakan apa itu karbohidrat dan makanan apa saja yang tinggi karbohidrat? Makanan seperti ini juga tinggi pati. Anda segera mengetahui bahwa karbohidrat adalah apa yang Anda makan hampir setiap kali makan. Makanan yang membantu menjawab pertanyaan apa itu karbohidrat (karbon, hidrogen dan oksigen) adalah produk seperti; pasta, kacang-kacangan, roti, dedak, kentang, sereal, dan nasi.
Satu fakta menarik adalah karbohidrat dicerna dalam tubuh dengan jumlah air yang dibutuhkan lebih sedikit dibandingkan kebanyakan protein. Jumlah karbon, hidrogen, dan oksigen yang tepat dibutuhkan oleh tubuh agar sistem kekebalan tubuh tetap kuat. Ketika menanyakan apa itu karbohidrat, jawabannya bisa sangat teknis tetapi sederhananya karbohidrat dibutuhkan oleh tubuh untuk kehidupan normal sehari-hari.
Perlu dicatat bahwa 40-65% energi makanan pada orang dewasa harus berasal dari karbohidrat. Hanya 10% karbohidrat yang harus berasal dari karbohidrat sederhana. Karena tubuh membutuhkan sejumlah karbohidrat agar dapat berfungsi dengan baik. Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan kelelahan, penurunan fungsi mental, dan kram otot. Namun, karbohidrat penting untuk ada dalam makanan kita, tubuh mampu menghasilkan energi hanya dari lemak dan protein
Makan malam Anda mungkin berupa kentang panggang, setengah cangkir brokoli, 1 setengah cangkir wortel, 1 buah persik, dan dua kue oatmeal. Ini akan memungkinkan Anda mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang sehat dan dapat membantu Anda membuat tubuh Anda lebih sehat.